BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG TASSI

Nel bicchiere si presenta di color rosso rubino intenso con riflessi granati.

Al naso è molto intenso, spiccano sentori di frutta matura in particolare prugna e ciliegia affiancati da una speziatura molto fine ed elegante. In bocca risulta essere piacevole e raffinato.

Vino in grado di accompagnare benissimo i piatti tradizionali della cucina toscana ed in particolare pietanze a base di selvaggina e formaggi stagionati.

Uvaggio: 100% Sangiovese
Alcool: 14%
Ubicazione Vigneti: Castelnuovo dell'Abate (SI)
Esposizione: Sud/Sud-Ovest
Altitudine: 200/250 m s.l.m.
Densità per ettaro: 6.700 piante
Sistema di allevamento: cordone speronato
Tempo di macerazione: 15/20 giorni
Maturazione: 24 mesi in botti tonneau da 700 litri
Produzione: 9.000 bottiglie